ENSALADAS

• Ensaladilla rusa
• Mixta: lechuga, tomate, espárragos y atún
• De queso de cabra: lechuga variada, tomate, queso de rulo, vinagre de Módena y almendras
• De codorniz de granja: lechuga variada, tomate natural y codorniz
• De ventresca: bonito, tomate natural y pimientos asados
• De queso y salmón: lechuga variada, tomate, ahumados de salmón y queso
• Espárragos de Navarra Cojonudos
• Pastel de cabracho
• Pimientos de Piquillo con tronco de bonito

SANDWICHES

• Mixto: jamón york y queso
• Vegetal: lechuga, tomate, mahonesa, espárragos y pepinillo
• Pavo vegetal: lechuga, tomate, mahonesa y pavo
• Noruego: tomate, queso fresco y salmón ahumado
• Marius: jamón york, queso, lechuga, tomate, espárragos y mahonesa

RACIONES Y PLATOS

• Boquerones en vinagre con aceite de oliva
• Pimientos de Piquillo rellenos de bacalao
• Albóndigas de ternera en salsa
• Lomo a la olla en oliva con pimientos asados
• Chipirones rellenos en su tinta
• Callos de ternera
• Pimientos rellenos de setas y gambas
• Bonito encebollado
• Judías blancas con perdiz
• Lacón a la gallega con aceite de oliva y pimentón
• Tagliatelle a la carbonara
• Spaghetti boloñesa

QUESOS Y EMBUTIDOS

• D.O. Manchego

• D.O. Idiazábal con membrillo
• Tabla variada
• Lomo ibérico de bellota
• Jamón ibérico de bellota
• Cecina
• Mixta de jamón y lomo